Bánh Trung Thu khách sạn Daewoo, tốp 5 khách sạn cao cấp nhất Hà Nội

Hà Nội đã sang Thu với tiết trời mát mẻ và dìu dịu, nắng không còn chói chang và bỏng rát như mùa Hè. Không khí Tết Trung thu bắt đầu ùa về trên khắp các nẻo đường.
Nếu như trên phố đã bày bán đủ loại đồ chơi nhiều màu sắc thì trong khách sạn Daewoo lại rộn ràng ​với những sản phẩm bánh Trung thu cầu kỳ, sang trọng, được ra mắt với cam kết không dùng chất bảo quản, hương vị truyền thống, độ ngọt vừa phải và được kiểm duyệt chất lượng

Theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.Bánh Trung Thu Hà Nội Daewoo được làm theo công thức truyền thống, vỏ bánh được làm bởi nha đường, bột mỳ thượng hạng và tinh dầu lạc, rất mỏng và dẻo với độ dày khoảng 1,2 mm. Nhân bánh thơm ngon, dậy mùi hương vị khoai môn, cốm, sen và hạt dẻ hòa quyện với lòng đỏ trứng muối bùi ngậy làm thanh vị ngọt của những nguyên liệu khác.

Bánh Trung Thu Hà Nội Daewoo hoàn toàn được làm thủ công và được kiểm duyệt chất lượng theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

bánh Trung Thu của khách sạn Hà Nội Daewoo sẽ trở thành món quà không thể thiếu dành tặng cho người thân và bạn bè trong dịp Tết Đoàn viên này. Sản phẩm với thiết kế hộp bánh tinh tế cùng hai gam màu chủ đạo là vàng cam ánh kim sang trọng kết hợp với màu đỏ ấn tượng với hi vọng đem lại hạnh phúc, ấm áp cho những người được trao tặng, xứng đáng là món quà tri ân hoàn hảo thỏa mãn sự mong đợi của mọi thực khách yêu thích món ẩm thực quê hương truyền thống mỗi dịp thu về.

Nhân dịp Tết Trung Trung năm 2016, khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu tới thực khách các loại bánh Trung Thu với hương vị độc đáo. Từ hương vị truyền thống của hạt sen và cốm đến hương vị thanh mát của khoai môn và hạt dẻ trong các hộp bánh truyền thống của mùa trung thu năm 2016 gồm:

1. Silver giá: 690,000 VND

2.  Crystal:890,000 VND

3. Diamond:1,190,000 VND

4. Premium liquor

( Hộp rượu thượng hạng )

- Rượu Mixtus Syras Malbec : 690,000 VND

- Ballantine’s 12 Years           : 1,160,000 VND

- The Glenlivet 12 Years         : 1,890,000 VND

- Martell VSOP                        : 2,190.000 VND

- The Macallan 12 Years         : 2,590,000 VND 

-> Liên hệ: 04.85886151 - 0902 153 872

-> Đọc thêm: Bánh trung thu bắt đầu xuống đườngở trung tâm TP Sài gòn

-> Mời các bạn xem thêm:

http://banhtrungthudaewoo.com/

http://banhtrungthukhachsanhanoi.com.vn/

Read More

Bánh trung thu bắt đầu xuống đường ở trung tâm TP Sài gòn

Còn một tháng rưỡi đến Tết trung thu, các tuyến đường trung tâm Sài Gòn đã phủ kín các bảng hiệu bán bánh trung thu,  

 

Trên đường An Dương Vương (quận 5) nhộn nhịp các gian hàng bán bánh trung thu.

Nhìn chung năm nay thị trường xuất hiện thêm dòng bánh mới, ít đường, ít ngọt, tuy nhiên mẫu mã không thay đổi. Dòng bánh 1 trứng muối và 2 trứng muối vẫn chiếm tỉ lệ cao, có giá từ 45.000-150.000 đồng/chiếc.

Chị Lê Thị Liên - Chủ sạp bánh trên đường An Dương Vương (quận 5), cho biết còn một tháng rưỡi nữa đến Tết Trung thu nên thời điểm này dựng gian hàng kinh doanh thích hợp nhất, vì rất nhiều người bắt đầu có nhu cầu mua bánh. “Mục đích mua bánh trung thu thời điểm này chủ yếu tặng sếp, đồng nghiệp, đối tác, bạn bè… Giờ kinh doanh bánh là lời nhất” - chị Liên nói.

Theo các chủ sạp, dự tính trước Tết trung thu khoảng 25 ngày sẽ mới tính chuyện giảm giá

Một cửa hàng kinh doanh bánh trung thu tại vòng xoay Phú Lâm 

Trong khi đó một chủ sạp bánh trên đường 3 Tháng 2 (quận 10) chia sẻ so với năm trước hiện nay lượng sạp hàng giảm đi một nửa. Nhưng anh và nhiều người kinh doanh khác vẫn lo lắng vì sợ bán ế. Vị chủ bánh bày tỏ: “Năm ngoái, cách Tết Trung thu 1 tháng sức mua giảm rõ rệt, mỗi ngày chỉ bán được 15-20 chiếc. Trong khi đó, chỉ tiêu đặt ra mỗi sạp hàng phải hàng ngàn chiếc. Để tránh ôm hàng phải hạ giá, mua 1 tặng 4”.

Một chuyên gia kinh doanh, cho biết chính các nhà sản xuất bánh trung thu tự "giết chết" mình bằng cách không chịu thay đổi mẫu mã bánh, chiêu thức marketing. Thị trường TP HCM là một thị trường sôi động, ưa cái mới, thích sản phẩm độc lạ. Vì vậy, người mua chẳng mấy mặn mà ra các hè phố mua bánh để ăn. Nếu là cá nhân sẽ lựa chọn những điểm làm bánh thủ công, handmade để mua. Còn những công ty mua số lượng nhiều họ sẽ đến tận nơi sản xuất đặt được giá rẻ, giao tận nơi.

Video hướng dẫn làm bánh trung thu làm quà tặng

-> Liên hệ: 04.85886151 - 0902 153 872

-> Đọc thêm: Quy trình làm bánh đặc biệt các khách sạn, Bánh  Trung thu của khách sạn Deawoo Hà Nội

-> Mời các bạn xem thêm:

http://banhtrungthudaewoo.com/

http://banhtrungthukhachsanhanoi.com.vn/

Read More

Quy trình làm bánh đặc biệt các khách sạn, Bánh Trung thu của khách sạn Deawoo Hà Nội

Mặc dù còn hai tháng nữa mới tới rằm Trung thu nhưng thời điểm này nhiều khách sạn 5 sao ở Hà Nội đã tiến hành sản xuất bánh nướng bánh dẻo để đưa ra thị trường.

Chúng ta cùng xem các công đoạn nhào nặn bột, làm nhân bánh của khách sạn Hanoi Daewoo nhé

Nguyên liệu làm nên chiếc bánh nướng gồm bột mì, nước đường, dầu ăn..

Lúc này các nhân viên làm bếp dùng nhân khoai môn và sen.

Đầu tiên là đánh nước đường đun sẵn và dầu ăn trong khoảng thời gian 20 phút

Tiếp theo là cho bột mì vào phần nước này và đánh thêm một lần nữa,dùng thìa đánh khi nào mềm dai thì dừng lại.

Tùy kích thước to hay nhỏ của bánh, người làm cho ít hay nhiều bột mì. Riêng phần nhân thì chia theo trọng lượng của bánh

Khi chia nhân xong, cho trứng vào trong nhân và vê tròn

Sau đó, người làm sẽ cắt bột và cán mỏng, bao kín nhân

Cho bánh vào khuôn ấn mạnh để tạo hình. 

Thông thường, bánh do các khách sạn làm có kích cỡ nhỏ hơn so với bánh đại trà bán ngoài thị trường

Tùy theo sở thích từng người mà sử dụng mẫu mã hoa văn tròn hoặc vuông khác nhau, có thể có chữ hoặc không trên mặt bánh.

Bánh được cho vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C rồi lấy ra. Sản phẩm sau khi hoàn thành. Bánh trung thu là món quà không thể thiếu đối với mỗi gia đình vào dịp ngày hội trăng rằm hàng năm.

Những Hộp bánh của khách sạn Daewoo Hà Nội

Video giới thiệu bánh Trung thu khách sạn Daewoo Hà Nội

-> Liên hệ: 04.85886151 - 0902 153 872

-> Đọc thêm: 5 công thức bánh Trung Thu ngon đẹp không cần lò nướng

-> Mời các bạn xem thêm:

http://banhtrungthudaewoo.com/

http://banhtrungthukhachsanhanoi.com.vn/

http://www.thegioisuckhoe.net/

Read More

5 công thức bánh Trung Thu ngon đẹp không cần lò nướng

Không có lò mà vẫn làm được bánh Trung Thu ngon, đẹp như ngoài hàng thì mới hay chứ.

1. Bánh dẻo ngũ sắc:

Chỉ với các nguyên liệu dễ tìm và cách làm tương đối đơn giản, chúng ta đã có thể cho ra lò món bánh trung thu ngũ sắc rực rỡ, bắt mắt mà lại rất tốt cho sức khỏe đó. Bánh dẻo nhà làm vừa mềm mịn, thơm dẻo mà lại không ngọt gắt như bánh ngoài hàng. Thêm một điểm cộng nữa là màu sắc để nhuộm vỏ bánh hoàn toàn từ tự nhiên nên chúng mình cứ thoải mái thưởng thức thôi nào!

Bí quyết để có được chiếc bánh đẹp, ăn vào vừa miệng thì bạn nhớ ghi chú lại tỷ lệ "vàng" cho lượng vỏ - nhân là 2:1 đó nhé!

2. Bánh Trung Thu khoai tím:

Không cần lò nướng, không cần bột bánh cầu kỳ mà ta vẫn có được những chiếc bánh Trung Thu vừa ngon vừa đẹp lại mang hương vị rất mới lạ nữa. Bánh Trung Thu khoai lang tím với phần nhân hạt sen ngọt bùi, dẻo quyện không chỉ là một công thức rất đáng để thử trong lễ trăng rằm năm nay bởi hình thức và mùi vị mới lạ mà nó còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Ai hay bị mất ngủ, huyết áp không ổn định hay đơn giản chỉ là muốn tăng cường sức khỏe thì hãy thử vị bánh này xem sao nhé!

3. Bánh dẻo không ngọt:

Để "đập tan" nỗi lo về món bánh dẻo truyền thống ngọt lừ, chưa ăn đã ngấy của mọi người thì rằm tháng tám năm nay chúng mình thử làm bánh dẻo không ngọt với 3 lớp nhân cực kỳ hấp dẫn theo công thức dưới đây xem sao nhé. Loại bánh dẻo da tuyết này có ưu điểm là không đòi hỏi người làm phải nấu nước đường từ trước nên khá tiện lợi, có thể làm bất cứ lúc nào bạn thích. 

Thêm 1 điểm khác biệt của món bánh dẻo có xuất xứ từ Singapore và HongKong này so với bánh dẻo truyền thống ở chỗ là bánh cần được trữ trong tủ lạnh cho mát mát, lành lạnh ăn mới ngon đó!

4. Thạch Trung Thu đậu nành:

Bạn là một "fan trung thành" của bánh Trung Thu mỗi đợt rằm tháng tám về nhưng lại vô cùng ám ảnh với việc cân nặng tăng không kiểm soát, thế thì hãy thử món thạch đậu nành sương sáo "giả dạng" bánh Trung Thu này đi. Thạch đậu nành vừa thơm thơm, ngọt thanh lại điểm thêm nhân sương sáo man mát, ròn dai cực kỳ dễ làm, chẳng cần đến lò nướng hay kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ gì. Đặc biệt là món thạch này rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm mỡ bụng và khiến cho da dẻ tươi sáng, hồng hào nữa đó. Về hình thức thì không phải bàn cãi gì nhé, trông đẹp mắt không kém gì bánh Trung Thu ngoài hàng luôn.

5. Bánh Trung Thu nhân custard:

Năm nào cũng quanh đi quẩn lại với bánh nướng, bánh dẻo, Trung Thu này, mình cùng đổi vị một chút với bánh da heo nhân custard cho mới lạ hơn chút xíu xem sao. Bánh Trung Thu đã héo cũng dẻo dẻo, dai đãi tương tự như bánh dẻo truyền thống nhưng thơm lừng và đượm vị sữa khác hẳn thông thường. Phần nhân custard vàng ruộm, béo ngậy chắc chắn sẽ "chinh phục" bạn khi thử những miếng đầu tiên cho xem. Chúng mình cũng chẳng cần dùng đến lò nướng để có thể cho ra những mẻ bánh Trung thu đã heo độc đáo, lạ miệng này đâu! Thế thì còn chờ gì mà không thử trổ tài mời cả nhà các bạn nhỉ?

Video giới thiệu bánh trung thu khách sạn Daewoo

>>> Chuyên cung cấp các loại bánh Trung Thu cao cấp là quà tặng
>>> Liên hệ: 024.37750984 - 0902 153 872 - 0971 796 698

-> Mời các bạn xem thêm:

http://banhtrungthudaewoo.com/

http://banhtrungthukhachsanhanoi.com.vn/

Read More